Noch bis zum 12. Oktober 2025 laden die beiden Gemeinden Baiersbronn und Freudenstadt zu einer besonderen Gartenschau namens „Tal X“ ein. Das Gartenschaugelände liegt in einem idyllischen Schwarzwaldtal zwischen Freudenstadt und Baiersbronn, durch das der Forbach fließt. Der Forbach ist ein fast 18 Kilometer langer Zufluss der Murg im Nordschwarzwald und mündet in Baiersbronn.
Das „X“ steht einerseits für die große Naturvielfalt, die im Tal zu finden ist, hat aber auch eine symbolische Bedeutung: Die beiden Schenkel des „X“ repräsentieren die Kommunen, die aufeinander zugehen und durch den Forbach verbunden werden.
Von Gießen aus ist das Tal in rund drei Stunden mit dem Auto erreichbar; mit der Bahn dauert die Anreise nur unwesentlich länger. Belohnt wird der Mittelhesse mit einer besonderen Gartenschau. Eingebettet in das malerische Christophs- und Friedrichstal, erstreckt sich die Schau über offizielle acht Kilometer und spricht nicht nur Blumenfreunde, sondern auch Familien, Geschichtsliebhaber und Kulturbegeisterte gleichermaßen an. Noch bis Mitte Oktober gibt es zahlreiche Veranstaltungen für Groß und Klein – dazu viel Kunst und mitreißende Konzerte mit regionalen Stars.
Aber Baiersbronn wäre nicht Baiersbronn, wenn nicht auch kulinarische Genüsse eine große Rolle spielen würden – sowohl im Rahmen der Gartenschau als auch darüber hinaus. Einige Restaurants vor Ort sind mit so vielen Michelin-Sternen ausgezeichnet, dass sie nachts fast von selbst leuchten. Doch auch abseits der Sterneküche gibt es viele wunderbare Orte, um lokale Spezialitäten zu genießen.
Ein Beispiel sind die Dorfstuben im Hotel Bareiss im Ortsteil Mitteltal – eine wahre Institution. Dieser Ort der Gastlichkeit besteht aus zwei originalen Bauernstuben aus dem 19. Jahrhundert. Die Küche bietet traditionelle Köstlichkeiten aus dem Schwarzwald und Schwaben auf höchstem Niveau. Besser kann ein Tag voller Eindrücke kaum zu Ende gehen. (Fotos: Stephanie Giezek)
