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Obsternte und Keltern in Launsbach

Wettenberg | Bilder der Kelter und des Pasteurisierungsgerät
Launsbach, den 17.09.2010 Bild + Text JRW


Mit der Obsternte geht in Launsbach der Kelterbetrieb des Obst- und Gartenbauverein in Betrieb. Um 15:00 Uhr wurde anlässlich des „Tag der offenen Türe“ die Kelterei eröffnet. Besonders Stolz sind die Mitglieder des Vereins, ihre Neuerwerbung ein, im vergangenen Jahr, angeschafftes Pasteurisiergerät vorzustellen. Mit diesem Gerät kann der frisch gepresste Saft haltbar gemacht werden. Der pasteurisierte Saft wird in 5 Liter Behälter (Bag und Box) abgefüllt. Zum Verbrauch kann der Saft mittels Zapfhahn Portionsweise aus diesem Behälter entnommen werden.

Das garantiert unbehandelte Obst von den gemeindlichen Streuobstwiesen, die von den Mitgliedern ehrenamtlich gehegt und gepflegt werden, können bei der morgigen Obstversteigerung ersteigert werden, und ab Montag können Keltertermine mit Stefan Rusco (Tel. 0641/83577) vereinbart werden. Bitte geben Sie bei der Terminvereinbarung an, ob Sie den Saft pasteurisiert haben möchten. Dies ist für die Termingestaltung wichtig.

Viel Freude wird auch dieses Jahr ein gemeinschaftliches Keltern mit den Kindern des Kinder-gartens und der Grundschüler, unter dem Motto „ für diesen edlen Saft, lassen wir alles andere stehen“ bereiten.

Der Vorstand lud auch alle Mitglieder des Vereins nebst Gäste aus dem Freundes- und Bekannten-kreises zu der Herbstveranstaltung am 25. Sept. 2010 um 19:00 Uhr ins Bürgerhaus Launsbach ein.

 
 

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von:  Jürgen Ross-Walter

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Interessensgebiet: Wettenberg
Jürgen Ross-Walter
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