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Fleischlos: Bratkartoffel-Rotkrautpfanne ... mhmm lecker !!!

Staufenberg | Kartoffeln klein schneiden, in die Pfanne mit etwas Fett geben, mit Kümmel, Salz, Pfeffer, Majoran, Oregano, Paprika würzen. Gut durchbraten.
Rotkraut gar kochen, und wenn die Kartoffeln fertig sind, dazugeben. Kurz vor Schluß noch etwas Tomatenketchup und Senf zugeben und noch 5 - 10 min. weiterbraten.
Das gleiche kann man auch mit Sauerkraut varieren.

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Kommentare zum Beitrag

Doris Kick
3.565
Doris Kick aus Hungen schrieb am 06.11.2009 um 18:08 Uhr
Hallo Helmut,
das wäre doch etwas für die Gruppe "Lieblingsrezepte"
Ich esse sehr gerne Bratkartoffeln, aber vermischt mit Kraut habe ich es noch nicht probiert ... das nächste mal wird getestet... :-))
lg.Doris
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Helmut Heibertshausen
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