Pohlheim: Marburg + Pohlheim

Pohlheim | Die Zweijährige Höhere Berufsfachschule Fachrichtung Hotellerie, Gastronomie und Tourismus (kurz: BGT) in Marburg hat nur noch wenige Ausbildungsplätze frei. Die BGT ist Teil der Hotel- und Touristikfachschule der Käthe-Kollwitz-Schule, einer beruflichen Schule der Stadt Marburg und zugleich staatliche Schule des Landes Hessen. Seit 1999 wird diese in Konkurrenz zum dualen ...

Pohlheim | Im Rahmen des traditionellen Gänseessens der Vereinigung der Köche Marburgs e.V. am vergangenen Freitag in der Seniorenresidenz ARS Vivendi in Marburg, konnte Vereinspräsident Andreas Buß gleich mehrere verdiente Mitglieder für die langjährige Treue auszeichnen. Für 20-jährige Mitgliedschaft wurden geehrt: Michael Kroll, Werner Schubert und Michael Faulhaber, sowie Manfred Wagner und Wolfgang ...

Pohlheim | Marburg – Pohlheim Zum 4. Fachforum der Vereinigung der Köche Marburgs e.V. trafen sich am vergangenen Wochenende 16 aktive Köche und Auszubildende des Vereins, um von Alt-Fleischermeister Rudibert Schraub in die Geheimnisse einer traditionellen Hausschlachtung eingeführt zu werden. Die interessierten Profiköche lauschten zunächst gebannt dem umfassenden Fachvortrag von Stefan Schraub, Sohn ...

Pohlheim | Karriereplanung für Talente Hessisches Jugendcamp für begabten Köchenachwuchs Zu einer Karriereplanung für Talente trafen sich 13 talentierte Köchinnen und Köche aus Hessen, alle am Anfang Ihrer Karriere, am 06. und 07. Februar in der Hotelfachschule in Marburg um Ihre zukünftigen Laufbahnvorstellungen zu konkretisieren. Berufliche Ziele wie beispielsweise die Selbstständigkeit, ...

Pohlheim | Pohlheim/Marburg: Die Zweijährige Höhere Berufsfachschule Fachrichtung Hotellerie, Gastronomie und Fremdenverkehrswirtschaft (kurz: BGT) in Marburg hat nur noch wenige Ausbildungsplätze für das kommende Ausbildungsjahr frei. Die BGT ist Teil der Hotel- und Touristikfachschule der Käthe-Kollwitz-Schule, einer beruflichen Schule der Stadt Marburg und eine staatliche Schule des Landes ...

Pohlheim | Pohlheim - 28.01.2010 Da war die Überraschung groß: Michael Faulhaber und Andreas Buß, beide im Vorstand der Köchevereinigung Marburgs, wurden dieser Tage in Deutschlands höchstes Kochgremium berufen. Der Bundesverband der Köche Deutschlands (VKD), in dem über 12.000 Köche organisiert sind, hat die beiden Vereinskollegen zu Mitgliedern im erweiterten Bundesvorstand und somit in Deutschlands ...

Pohlheim | Marburg. Was hätte Albert Einstein wohl gedacht, würde er die Trends der heutigen Gourmetküche kennen? Vielleicht, lebte der Nobelpreisträger noch, wäre so mancher Spitzenkoch in die Lehre des berühmten Physikers gegangen. Denn die avantgardistischen Speisekarten offerieren seit geraumer Zeit nicht selten verblüffendes oder gar unvermutetes in Form, Farbe, Geschmack und Konsistenz, so daß der ...

Pohlheim | Pohlheim/Marburg: Die Zweijährige Höhere Berufsfachschule Fachrichtung Hotellerie, Gastronomie und Fremdenverkehrswirtschaft (kurz: BGT) in Marburg hat nur noch wenige Ausbildungsplätze frei. Die BGT ist Teil der Hotel- und Touristikfachschule der Käthe-Kollwitz-Schule, einer beruflichen Schule der Stadt Marburg und eine staatliche Schule des Landes Hessen. Seit 1999 wird diese einmalige ...

Pohlheim | Juni 2009 - Gleich 14 Absolventinnen und Absolventen der Höheren Berufsfachschule für die Hotellerie, Gastronomie und Fremdenverkehrswirtschaft (BGT) stellten am vergangenen Freitag an der Marburger Käthe-Kollwitz-Schule eindrucksvoll ihre praktischen Fähigkeiten unter Beweis. Die Aufgabe, die die vorwiegend aus Mittelhessen stammenden Schüler/innen im Rahmen ihrer praktischen ...