Bürgerreporter berichten aus: Pohlheim | Überall | Ort wählen...

Johannes Goll gewinnt den 15. Licher Eisvogel-Pokal

Variationen vom Bachsaibling (Isabell Babel)
Variationen vom Bachsaibling (Isabell Babel)
Pohlheim | 07.11.2008

Johannes Goll von der "Villa Rothschild“ aus Königstein im Taunus hat den Licher-Eisvogel-Pokal 2008 gewonnen. In der harten aber fairen Konkurrenz verwies er Isabell Babel von „tegut....bankett GmbH Fulda“ und Thomas Treusch vom „Restaurant Treusch im Schwanen“ in Reichelsheim auf die Plätze. Weitere vierte Sieger wurden Hannes Ahrendholz von Sander Gourmet in Wiebelsheim, Rolf Jäger vom Partyservice Jäger in Büdingen, Karin Knittel von Thomas Wolf Catering in Butzbach, René Müller vom Dornröschenschloss Sababurg in Hofgeismar und Jörg Sprenger vom Centrinum Altstadt Hotel in Melsungen.
Der Wettbewerb „Hessische Regionalküche“ der Kooperation „Hessen à la carte“ stellt regionale Produkte in den Vordergrund. Konrad Debelius, Initiator des Wettbewerbs, gelang es mit seiner Idee abermals zu beweisen, dass auch die heimischen Produkte sich nicht vor den internationalen Delikatessen zu verstecken brauchen. Bei den Vier-Gänge-Menüs dürfen nur Zutaten aus der Region für maximal zehn Euro je Person aufgewendet werden.
Mit „Variationen von der Taunusforelle mit Rote Bete, Rettich und Apfelmeerrettichsorbet“, „Süppchen von weißen Bohnen Sauerkraut und Blutwurst“, „Feines vom Milchkalb mit Musik, auf Kartoffel-Handkässtrudel mit geschmorten Schalotten“ und „Symphonie von Kirsche und Buttermilch mit Haselnuß-Crumble“ überzeugte der Sieger die kritische hochkarätige Jury. Der bundesweit angesehene Wettbewerb um die Licher-Eisvogeltrophäe fand bereits zum 15. Mal in den Räumen der Hotel- und Touristikfachschule Marburg statt.

Variationen vom Bachsaibling (Isabell Babel)
Variationen vom... 
Variationen von der Taunusforelle (Johannes Goll)
Variationen von der... 

Mehr über

Rothschild (2)Marburg (541)Licher (19)Hotelfachschule (13)Goll (1)Eisvogelpokal (1)
Stöbern Sie in den Stichworten (Hilfe), um verwandte und ähnliche Beiträge zu entdecken:

Dies könnte Sie zum Thema auch interessieren

Gegen Chemnitz bestritt Hanna Reeh ihr erstes Bundesliga-Spiel. Foto: Melanie Schneider
Interview mit Hanna Reeh und Kim Winterhoff
Hanna Reeh und Kim Winterhoff stehen meist nicht so im Mittelpunkt...
Cantamus Gießen in der Aula der Justug-Liebig-Universität (c) Alexander Seel
Gießener Chor Cantamus lädt zum Weihnachtskonzert am 4. Dezember 2016 erstmals in die Bonifatiuskirche und gemeinsam mit Marina Sagorski an der Eule-Orgel
Der 40-stimmige Chor Cantamus Gießen lädt zu seinem Konzert am 2....
Marburgs Svenja Greunke (weiß) laboriert noch an einer Verletzung aus dem Spiel gegen Saarlouis. Foto: Melanie Schneider
„Bei uns muss halt alles stimmen“
Planet-Photo-DBBL: TSV 1880 Wasserburg – BC Pharmaserv Marburg...
Angesagt: Zwei Dreier erzielte Paige Bradley für Marburg gegen Saarlouis. Foto: Melanie Schneider
Gesagt, getan!
Planet-Photo-DBBL: BC Pharmaserv Marburg – TV Saarlouis Royals...
Rotenburg/S. obenauf? Von wegen! Mali Sola (links, gegen Minna Sten) grinst sich eins. Souverän gewannen die Marburgerinnen auch ihr viertes Heimspiel. Foto: Melanie Schneider
Sturmwarnung war eine Ente
Planet-Photo-DBBL: BC Pharmaserv Marburg – Avides Hurricanes...
Elisa Dapper trifft am kommenden Sonntag im WNBL-Spitzenspiel auf die Rhöndorf Dragons
U17-Bundesliga-Spitzenspiel am Sonntag, den 04.12.2016 um 12:30 Uhr in Grünberg
Am kommenden Sonntag, den 04.12.2016 kommt es in der U17-Bundesliga...
Eine Weltreise in der Adventszeit
Im Marburger Rathaus gibt es bis zum 18.12. eine Krippenausstellung....

Kommentare zum Beitrag

Leider gibt es noch keine Kommentare zu diesem Artikel.
Schreiben Sie doch den ersten!

Hallo Lieber Leser
freut mich, dass Sie meinen Artikel lesen. Sind Sie schon Bürgerreporter der Gießener Zeitung?
Auf www.giessener-zeitung.de kann jeder aus seinem Ort berichten. Lokaler geht's nicht!

Mitmachen ist ganz einfach und alles ist kostenlos: Gleich registrieren und los geht's!

Herzlichst, Ihr(e) Andreas Buß

von:  Andreas Buß

offline
Interessensgebiet: Pohlheim
Andreas Buß
269
Nachricht senden
Aktuellste Beiträge des Autors:
Das Rinderfilet kann sowohl als Portion zubereitet werden...
Rinderfilet im Heu pochiert
Wer zu den kommenden Weihnachtsfeiertagen noch etwas Ausgefallenes...
Das Weihnachtsmenü will optimal geplant werden
TIPP vom Profi: Weihnachtsstress vermeiden und schon JETZT das Festmenü vorbereiten
Wer kennt das nicht...? Ehe man sich versieht steht völlig...

Weitere Beiträge aus der Region

Tierschutzprojekt der Gesamtschule Hungen erhält Hessischen Tierschutzpreis für Kids 2016
Nach unserer mehr als positiv verlaufenden Projektwoche mit dem Thema...
Dr. Isabell Tammer (neu gewählte Bürgermeisterin Münzenberg) im Kreis von Gratulanten.
Pohlheimer FREIE WÄHLER gratulieren Dr. Isabelle Tamme zum Wahlerfolg
/Münzenberg - (fw). In Münzenberg, der Nachbarstadt Pohlheims wurde...
Boygroup „66-plus“ v.L. Günther Dickel, Karl Sommer, Walter Damasky, Otto Happel, Prof. Rolf Meyer, Walter Laux, Nubar Temelci und Jürgen Schäfer
"Boygroup 66plus" eröffnet Weibersitzung der Chorifeen
Mit einem absoluten Knaller startete im Watzenborn-Steinberger...

Dieser Beitrag als Banner

Um diesen Beitrag als Banner auf deine eigene Homepage einzubinden, kopiere einfach folgenden Link und füge diesen Code in deiner Homepage ein.
Link:
Übrigens: unter "Meine Seite" findest du auch einen Banner zum Einbinden der letzten Beiträge, die du selbst verfasst hast.