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Apfelsaft? Den machen die Kids selber!

von Günther Dickelam 30.09.2018822 mal gelesen4 Kommentare

Die -Farbenfrohen Katzen- v.L. Maria Albert, Selina Peterson und Heinz-Otto Schmidt

Pohlheim | Obwohl es in diesem Jahr Äpfel ohne Ende gibt, haben sich die Vorschulkinder der Watzenborn-Steinberger Kita „Farbenfroh“ im Fortweg 1, auf den Weg gemacht und fleißig einen Zentner Äpfel zusammengetragen. Dies gelang aber auch nur, weil Elternbeirat und Elternschaft dieses alljährliche Naturkundeprojekt unterstützten.
Mit vollgeladenem Bollerwagen zogen die „Farbenfrohen Katzen“, so ihr Gruppenname, zum Funktionshaus des Obst- und Gartenbauvereins Watzenborn-Steinberg „Am Winkelsborn“. Begleitet von ihren Erzieherinnen Maria Albert und Selina Peterson trafen sie um 10 Uhr mit dem Vorsitzenden des OGV zusammen, um aus ihren vielen Äpfeln den Saft zu pressen. Schmidt hatte bereits den Waschtrog, den Häcksler und die Hydraulikpresse bestens vorbereitet als die Kitagruppe ankam. Arbeitsschritt für Arbeitsschritt erläuterte er den kleinen „Saftkelterern“ die Prozessabläufe, bei denen die Kids immer wieder selbst Hand anlegten.
Beim gemeinsamen Frühstück im Funktionshaus der Obst- und Gartenbauer, wurde bereits der frische Saft verkostet. Mit 27 Liter Apfelsaft in ihrem Bollerwagen traten sie dann stolz, begeistert und wieder einen Schritt klüger die Rückreise in ihre Kita-Farbenfroh in den Fortweg an.

Weitere Infos unter: kiga.fortweg@pohlheim.de und Tel.: 06403-694111

Die -Farbenfrohen...

Heinz-Otto Schmidt...

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Kommentare zum Beitrag

2.742

Martin Wagner aus Gießen schrieb am 30.09.2018 um 12:49 Uhr

27 Liter aus 50 kg Äpfel - ist das ein guter Wert oder so der Durchschnitt?

3.460

Günther Dickel aus Pohlheim schrieb am 30.09.2018 um 18:24 Uhr

Je nach Apfelsorte können 50 Kg bis zu 35 Liter Saft ergeben. Ob es im vorliegenden Fall genau 50 Kg waren? Ich habe sie nicht gewogen :-)

2.742

Martin Wagner aus Gießen schrieb am 02.10.2018 um 09:43 Uhr

Danke Herr Dickel für ihre Antwort.

Was mich noch interessieren würde ist, ob der gute Mann vom Gartenbauverein (nicht nur darauf erzählt hat, wie wichtig einheimische Streuobstbäume für die heimische Tierwelt ist) sondern auch darauf die Kinder hingewiesen hat, dass bei einer diesjährigen so guten Ernte es für den schmalen Geldbeutel * sehr sinnvoll ist in der Nachbarschaft einmal zu fragen, ob es möglich wäre Äpfel vom Baum zu pflücken um sie im Keller zu lagern. **

Ich finde es sehr sinnvoll, dass schon ganz junge Menschen nicht nur lernen, dass "die Schokolade nicht von lila Kühen kommt" ***, sondern auch, dass Äpfel (begrenzt) lagerfähig sind, also nicht jede Woche viel Geld beim / bei der Kaufmann / -frau auszugeben ist.

* Es ist Wahnsinn, was für die handelsüblichen 5 bis 6 Sorten Äpfeln (einmal davon abgesehen, dass die nicht besonders gut schmwecken) ausgegeben werden muss. Waren es vor ein paar Jahren so um die 40 bis 50 Pfennige, so sind das heute mindestens 1.50 bis 2 Euro pro Kilo. Und dabei rede ich nicht einmal von diesem Modeapfel "Pink Lady" der bei 2.5 bis 3 Euro pro Kilo kostet. Telweise sind da hohe Transportkosten drin, denn Äpfel kommen heutzuage auch schon einmal aus Chile, Neuseeland ... etc. ! WAHNSINN

** Die Problematik, das heutzutage viele Keller zur Lagerung von Äpfel zu warm sind ist mir bekannt. Meist hilft es in den Kellern durchlaufende Heizungsrohre gut zu isolieren.

*** Nach Anmeldung ist dazu im Giessener Weltladen mehr zu erfahren.

3.460

Günther Dickel aus Pohlheim schrieb am 02.10.2018 um 10:53 Uhr

Hallo Herr Wagner,
danke für Ihren ausführlichen Hinweis, den ich gerne an die Obst- und Gartenbauer weiterleite.

freut mich, dass Sie meinen Artikel lesen. Sind Sie schon Bürgerreporter der Gießener Zeitung?
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