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Schweinefilet überbacken

Mücke | Zutaten: Schweinefilet, Bandnudeln, Brokkoli, Tomaten, Edelpilzkäse, klare Brühe, Milch, Sahne, geriebener Gouda, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Nudeln kochen. Schweinefilet in 2 – 3 cm dicke Scheiben schneiden, von beiden Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser ca. 10 Minuten garen.Tomaten in Spalten schneiden. Edelpilzkäse würfeln und in Brühe, Milch und Sahne gut aufkochen. Abschmecken und ewas andicken.
Nudeln, Brokkoli und Tomaten in eine Auflaufform schichten. Filetscheiben darauf legen. Mit der Soße übergießen und mit dem geriebenen Gouda bestreuen.
Bei 180 Grad Umluft ca. 15 – 20 Minuten überbacken.
Guten Appetit!

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Kommentare zum Beitrag

Margrit Jacobsen
8.917
Margrit Jacobsen aus Laubach schrieb am 19.04.2020 um 14:21 Uhr
Na lecker! Wir haben noch keinen Plan für heute...spät gefrühstückt.
Ingrid Wittich
20.900
Ingrid Wittich aus Mücke schrieb am 19.04.2020 um 15:33 Uhr
Sonntags gibt es bei uns kein Mittagessen. Nur Kaffee und Kuchen.
Hallo Lieber Leser
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von:  Ingrid Wittich

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Ingrid Wittich
20.900
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