Bürgerreporter berichten aus: Mücke | Überall | Ort wählen...

Bunte Nudelpfanne

Mücke | Zutaten für 2 Personen: 150 g gekochte Nudeln, 150 – 200 g Fleischwurst (oder Leberkäse),
150 – 200 g grüne Bohnen, 2 Eier, wer’s mag: ½ Zwiebel + 1 Knoblauchzehe, Öl, Pfeffer, Salz, Kümmel, Petersilie.
Zubereitung: Fleischwurst in kleine Stücke schneiden. Bohnen in Salzwasser mit etwas Kümmel garen. Zwiebelwürfel in einer Pfanne mit heißem Öl andünsten, Bohnen zugeben und 2 – 3 Minuten mit dünsten. Fleischwurst und Nudeln zugeben. Alles unter Rühren ca. 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. In einer zweiten Pfanne 2 Spiegeleier zubereiten. Nudelpfanne mit den Spiegeleiern anrichten.
Guten Appetit!

Mehr über

Rezept (105)Nudeln (11)
Stöbern Sie in den Stichworten (Hilfe), um verwandte und ähnliche Beiträge zu entdecken:

Dies könnte Sie zum Thema auch interessieren

Auflauf mit Kartoffeln, Zucchini und Würstchen
Zutaten für 2 Portionen: 3 – 4 dicke Kartoffeln, 1/2 Zwiebel, 1...
Feldsalat mit Chevre chaud
Mein absoluter Tipp für laue Frühsommerabende: Feldsalat mit...

Kommentare zum Beitrag

Margrit Jacobsen
8.785
Margrit Jacobsen aus Laubach schrieb am 15.03.2017 um 11:46 Uhr
Gutes und schnelles Essen!
Ingrid Wittich
20.211
Ingrid Wittich aus Mücke schrieb am 15.03.2017 um 14:24 Uhr
Genau, Margrit: schlicht, einfach, aber gut.
Hallo Lieber Leser
freut mich, dass Sie meinen Artikel lesen. Sind Sie schon Bürgerreporter der Gießener Zeitung?
Auf www.giessener-zeitung.de kann jeder aus seinem Ort berichten. Lokaler geht's nicht!

Mitmachen ist ganz einfach und alles ist kostenlos: Gleich registrieren und los geht's!

Herzlichst, Ihr(e) Ingrid Wittich

Veröffentlicht in der Gruppe

Mein Lieblingsrezept

Mein Lieblingsrezept
Mitglieder: 32
Aktuellste Beiträge der Gruppe:
wer kann dazu schon "nein " sagen?
Zu einem guten Fußballabend gehören auch Nudelsalat und Bier
Nach Meinung div. Herren darf ein deftiger Nudelsalat an einem...
Feldsalat mit Chevre chaud
Mein absoluter Tipp für laue Frühsommerabende: Feldsalat mit...

Weitere Beiträge aus der Region

Lesehalbzeit im Juni
„Winter der Toten“ von John Connell zählt zum derzeit im Trend...

Dieser Beitrag als Banner

Um diesen Beitrag als Banner auf deine eigene Homepage einzubinden, kopiere einfach folgenden Link und füge diesen Code in deiner Homepage ein.
Link:
Übrigens: unter "Meine Seite" findest du auch einen Banner zum Einbinden der letzten Beiträge, die du selbst verfasst hast.