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Ein kleiner Herbst-Snack... für Kürbisfans!

von Annick Sommerin Mein Lieblingsrezeptam 05.11.20131361 mal gelesen8 Kommentare

hmmm... Der Geschmack ist unwiderstehlich, ich sage es Euch!

Linden | Gerade heute neu experimentiert...
Es gelingt ganz einfach und ist schnell zubereitet:
Eine Scheibe Roggenbrot toasten, Erdnussbutter darauf streichen, dann ein Stück weich gebackenes Kürbisfleisch darauflegen und verstreichen und, wer will, mit einem letzten Klecks Erdnussbutter und frischen Kräutern dekorieren - wie hier in Wellenform - fertig!
... Vorsicht, Suchtgefahr!

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Kommentare zum Beitrag

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Birgit Hofmann-Scharf aus Gießen schrieb am 05.11.2013 um 19:14 Uhr

Das mit der Erdnussbutter ist meiner Erfahrung nach so eine Sache:
Entweder man liiiiebt diesen Brotaufstrich ( "Suchtgefahr" )
oder man verabscheut ihn.
Das nun in Kombi mit Kürbis ??????????
Ihr (Abend)-Brot ist jedoch ein richtiger Augenschmaus ;-)

20.489

Ingrid Wittich aus Mücke schrieb am 05.11.2013 um 19:40 Uhr

Foto = super. Mehr schreibe ich nicht ;-)

4.019

Annick Sommer aus Linden schrieb am 05.11.2013 um 20:55 Uhr

:-D ja Ingrid, die Geschmäcker sind verschieden, wie gesagt, ein gewagtes Experiment, als der Bauch mal knurrte. Ich würde es nicht täglich empfehlen... ;-)

4.019

Annick Sommer aus Linden schrieb am 05.11.2013 um 21:55 Uhr

Ich habe Bio-Erdnussbutter verwendet, die hat einen intensiveren Erdnuss-Geschmack. Zur Zeit stehe ich voll drauf, habe wieder mal meine "Erdnusscreme-Phase", aber ich weiß schon, sobald das Gläschen verbraucht ist, reicht es mir dann für Monate...

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Margrit Jacobsen aus Laubach schrieb am 06.11.2013 um 10:03 Uhr

Einen Test, Annick, ist schon allein das Foto wert! Sieht lecker aus.

4.019

Annick Sommer aus Linden schrieb am 07.11.2013 um 20:55 Uhr

Heute habe ich weiter experimentiert. Das letzte Stück Ofenkürbis habe ich in kleinen Stücken geschnitten und damit je eine Mozafati-Dattel garniert. (es sind vollfleischige, dunkle, zarte Datteln, die auf der Zunge zergehen, so weich sind sie!) Das Ergebnis war überraschend gut, es war optisch ein schoner Kontrast und die Süße der Dattel harmonierte mit dem Kürbisgeschmack. Das werde ich bestimmt nochmal machen... Sie waren so schnell weg, da blieb leider keine Zeit für ein Foto! ;-)

8.842

Margrit Jacobsen aus Laubach schrieb am 08.11.2013 um 08:12 Uhr

Oh je, das hört sich auch schon wieder so lecker an. Foto dann bitte nächstes Mal.

4.019

Annick Sommer aus Linden schrieb am 08.11.2013 um 10:09 Uhr

Ja, versprochen... die richtigen Datteln habe ich schon, und Kürbisse werden z.Z. überall angeboten. :-)

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