Lahnau | ....niemand da! Sind bestimmt Schnee schieben...
Lahnau | Mein treuer Einkaufswächter!
Lahnau | Kartoffelbrot
Zutaten
500 g Schär „Brot-Mix“ Mix B oder ein anderes
glutenfreies Mehl
10 g Trockenhefe oder 15 g Frischhefe,
250 g gekochte und durch die Kartoffelpresse
gedrückte Kartoffeln,
50 g Margarine,
450 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung
Mehl und Hefe in einer Rührschüssel
vermischen. Das Mehl mit den anderen Zutaten
zu einem glatten und gleichmäßigen Teig
verarbeiten. ...
Lahnau | Leckere Pizza-Muffins schnell gemacht
Zutaten:
125 g Mozzarella (1 Kugel)
1 grosse grüne Paprikaschote
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 g Mehl von Schär
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 TL Salz
2 TL Pizzagewürz
40 g Parmesan, frisch gerieben
120 g Peperoni- oder Salamiwürfel
1 Ei
50 ml Olivenöl
200 g Buttermilch
110 g passierte ...
Lahnau | Meine "Gute Seele" ist mein Auto-Doktor Samuel Tok
Egal ob mein Auto ein Wehwehchen hat oder ich-ER hat immer ein offenes Ohr und ein Lächeln im Gesicht! HIER lacht und schraubt der Chef noch persönlich!
Ob man einen Termin hat oder nicht, mein Auto-Doktor findet immer eine Lösung. Da macht es noch Spass, sein Auto in die Werkstatt zu bringen-mit oder ohne AUA! :-)
Lahnau | Käsekuchen ohne Mehl
Zutaten.
5 Eier
250 g Butter
250 g Zucker
1 Päcken Vanillezucker
1 kg Schicktkäse oder Sahnequark
2 Päckchen Puddingpulver Vanille
1 TL Backpulver
Eier trennen. Butter, Zucker, Vanillezucker
cremig rühren, Eigelb hinzufügen. Wenn Masse
nicht mehr körnig ist, Quark unterrühren.
Puddingpulver und Bachpulver hinzufügen.
Eiklar zu festem Schnee aufschlagen ...
Lahnau | Hier habe ich ein leckeres Rezept für Brötchen.
In 800 ml lauwarmen Wasser - 2 EL Flohsamenschale ca. 8 Min. quellen lassen
600 gr. Schär B
300 gr. Hammermühle - rustikal
2 TL Salz
3 Päckchen Trockenhefe -
wer mag, kann gemahlenen Kümmel oder Körner dazugeben
in der Küchenmaschine oder mit dem Handmixer gut verrühren
6 - 8 EL Olivenöl und das Wasser mit den Flohsamenschalen ...
Lahnau | GF Amis ;-)
100 g Butter oder Margarine, weich
100 g Zucker
1 p Vanillezucker
3 Eier Gew. Kl.M
250g Mehl -Mix GF (glutenfrei)
1 Tl Backpulver
1 P Vanille-Puddingpulver
125ml Milch
6 El Milch zum Bestreichen
Für den Guss
100 g Puderzucker
1-2 El Rum, oder Zitronensaft
1. Backofen auf 175 ° C vorheizen, Backblech
mit Backpapier auslegen
2. Butter sehr schaumig rühren, ...
Lahnau | Marmorkuchen mit Schmand
300g Schär Kuchen und Keks Mehl
1 Pck. Backpulver
300 g Zucker
2 Pck. Vanillin-Zucker
4 Eier
250g weiche Butter oder Margarine
1 Becher saure Sahne oder Schmand
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und die
Zutaten mit dem Handrührgerät auf höchster
Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verrühren.
Die Hälfte des Teiges in eine gefettete
Kastenform
füllen. Den ...
Lahnau | Ein Spaziergang am Deich
Lahnau | Hier fühle ich mich am wohlsten!
Lahnau | Hefezopf
Zutaten
330 g Schär „Brot-Mix“ oder ein anderes
glutenfreies helles Mehl
10 g Trockenhefe oder 15 g Frischhefe,
175 ml lauwarme Milch,
100 g Zucker,
1 Ei,
50 g flüssige Margarine oder Butter,
1 Prise Salz,
1 Eigelb mit Sahne vermischt zum Bestreichen,
Hagelzucker zum Bestreuen
Zubereitung
Einen Vorteig vorbereiten. Die Frischhefe in
einem Gefäß mit maximal 40 ...
Lahnau | Pfannekuchen-Rezept (Basisrezept)
200ml Milch
200ml Sprudel
200g helles "Mehl"
3 Eier
alles miteinander verquirlen und 25 Minuten
stehen lassen.
Man kann dünne oder auch dicke Pfannekuchen
daraus backen.
Wer es süßer mag gibt einfach 60 g Zucker und
1 P. Vanillezucker in den Teig.
Bei herzhaften Pfannekuchen einfach nach dem
wenden Käseraspeln und Schinken auf ...
