Bürgerreporter berichten aus: Hungen | Überall | Ort wählen...

Kochabend des Männerkochclubs Trais-Horloff

Lachs, lecker, locker, leicht
Lachs, lecker, locker, leicht
Hungen | Es wurde nicht nur Lachs gebeizt (der erst noch 2-3 Tage reifen muss), sondern auch Lachs gegessen: Gebackenes Filet vom norwegischen Lachs mit Sauce Hollandaise, dazu Fenchel und Blattspinat und Sahnenudeln. Da der Lachs ein kapitaler Bursche war, gab es für jeden Teilnehmer eine Portion zum Sattessen. Als Vorspeise zuvor war ein kleines Kalbsmedaillon an glasierten Mangospalten mit Curry-Ingwer-Sauce angesagt. Und als Desert gab es Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis.

Lachs, lecker, locker, leicht
Lachs, lecker, locker,... 
Mit zwei Pfannen
Mit zwei Pfannen 
In Aktion
In Aktion 

Mehr über

Stöbern Sie in den Stichworten (Hilfe), um verwandte und ähnliche Beiträge zu entdecken:

Kommentare zum Beitrag

Leider gibt es noch keine Kommentare zu diesem Artikel.
Schreiben Sie doch den ersten!

Hallo Lieber Leser
freut mich, dass Sie meinen Artikel lesen. Sind Sie schon Bürgerreporter der Gießener Zeitung?
Auf www.giessener-zeitung.de kann jeder aus seinem Ort berichten. Lokaler geht's nicht!

Mitmachen ist ganz einfach und alles ist kostenlos: Gleich registrieren und los geht's!

Herzlichst, Ihr(e) Klaus-Dieter Willers

von:  Klaus-Dieter Willers

offline
Interessensgebiet: Hungen
Klaus-Dieter Willers
6.238
Nachricht senden
Aktuellste Beiträge des Autors:
Cordon bleu mit Beilagen
Warum heißt "Cordon bleu" so ?
Das französische "Cordon bleu" heißt auf Deutsch "Blaues Band". Doch...
Spaß am Kochen beim 1. Kochabend 2017
Januar-Kochen des Männerkochclub Trais-Horloff
Zum ersten Kochabend des Jahres 2017 konnte Organisatorischer...

Weitere Beiträge aus der Region

Oberon im Stadttheater Gießen
Wo steckt das Lied der Meermädchen in der Oper Oberon von Carl Maria...
Romulus der Große im Stadttheater Gießen
Ist Nihilismus angesagt im Blick auf die Lage? In der Komödie von...
Cordon bleu mit Beilagen
Warum heißt "Cordon bleu" so ?
Das französische "Cordon bleu" heißt auf Deutsch "Blaues Band". Doch...

Dieser Beitrag als Banner

Um diesen Beitrag als Banner auf deine eigene Homepage einzubinden, kopiere einfach folgenden Link und füge diesen Code in deiner Homepage ein.
Link:
Übrigens: unter "Meine Seite" findest du auch einen Banner zum Einbinden der letzten Beiträge, die du selbst verfasst hast.