Bürgerreporter berichten aus: Hungen | Überall | Ort wählen...

Kochabend des Männerkochclubs Trais-Horloff

Lachs, lecker, locker, leicht
Lachs, lecker, locker, leicht
Hungen | Es wurde nicht nur Lachs gebeizt (der erst noch 2-3 Tage reifen muss), sondern auch Lachs gegessen: Gebackenes Filet vom norwegischen Lachs mit Sauce Hollandaise, dazu Fenchel und Blattspinat und Sahnenudeln. Da der Lachs ein kapitaler Bursche war, gab es für jeden Teilnehmer eine Portion zum Sattessen. Als Vorspeise zuvor war ein kleines Kalbsmedaillon an glasierten Mangospalten mit Curry-Ingwer-Sauce angesagt. Und als Desert gab es Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis.

Lachs, lecker, locker, leicht
Lachs, lecker, locker,... 
Mit zwei Pfannen
Mit zwei Pfannen 
In Aktion
In Aktion 

Mehr über

Stöbern Sie in den Stichworten (Hilfe), um verwandte und ähnliche Beiträge zu entdecken:

Kommentare zum Beitrag

Peter Herold
25.181
Peter Herold aus Gießen schrieb am 13.04.2013 um 14:41 Uhr
Klingt gut und hat sicher auch so geschmeckt
Hallo Lieber Leser
freut mich, dass Sie meinen Artikel lesen. Sind Sie schon Bürgerreporter der Gießener Zeitung?
Auf www.giessener-zeitung.de kann jeder aus seinem Ort berichten. Lokaler geht's nicht!

Mitmachen ist ganz einfach und alles ist kostenlos: Gleich registrieren und los geht's!

Herzlichst, Ihr(e) Klaus-Dieter Willers

von:  Klaus-Dieter Willers

offline
Interessensgebiet: Hungen
Klaus-Dieter Willers
6.423
Nachricht senden
Aktuellste Beiträge des Autors:
Sichere Wohnung
Zweistöckige Storchennester
Auf einem Baum, direkt übereinander, sind zwei Storchennester, und...
Ein junger und freundlicher römischer Soldat
Limes-Informationszentrum Hof Grass (3)
Auch Kindern kann das Info-Zentrum Information und Spaß bieten :...

Weitere Beiträge aus der Region

Die Ausstellung „Post-Peace“ im Württembergischen Kunstverein Stuttgart
Vom 25.2. bis 7.Mai 2017 wird die von der russischen in Amsterdam...
Die kleinen Steinkäuze
Einblick in das Leben des Steinkauzes
Der „Vogel der Weisheit“ stand im Focus der Steinkauz-Exkursion, zu...
Mit der hr2 Kulturverführung zu Füsslis Nachtmahr im Frankfurter Goethehaus
Frau Dr. Karin Wirschem begrüßte die ausgewählten hr2 Hörer, die sich...

Dieser Beitrag als Banner

Um diesen Beitrag als Banner auf deine eigene Homepage einzubinden, kopiere einfach folgenden Link und füge diesen Code in deiner Homepage ein.
Link:
Übrigens: unter "Meine Seite" findest du auch einen Banner zum Einbinden der letzten Beiträge, die du selbst verfasst hast.