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Männerkochclub Trais-Horloff im Küchenstudio in Utphe

Küchenchef Jürgen Dämon bei der Arbeit
Küchenchef Jürgen Dämon bei der Arbeit
Hungen | Den Februar-Kochabend führte der Männerkochklub 1982 Trais-Horloff im TS-Küchenstudio in Utphe durch. Zum einen stand die gewohnte Küche nicht zur Verfügung, und zum zweiten konnten die Mitglieder des Hobby-Kochklubs innovative, technisch moderne Kücheneinrichtung kennenlernen und auch praktisch erproben. Inhaber Timo Schwarz begrüßte alleTeilnehmer und betonte, dass er gerne einen Teil seines Küchenstudios zur Verfügung stelle.
So gab es an diesem Abend als Vorspeise Matjes-Tartar mit Kartoffelpfannkuchen, als Haupgericht Ente mit Erbsenschoten und Herzogin-Kartoffeln und als Nachspeise Hefe-Knödel mit Apfelweinsoße.

Küchenchef Jürgen Dämon bei der Arbeit
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Pfannkuchen
Pfannkuchen 
Matjes-Tartar
Matjes-Tartar 
Zwiebeln
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Enten
Enten 

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von:  Klaus-Dieter Willers

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Interessensgebiet: Hungen
Klaus-Dieter Willers
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