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Sesamstrassenbewohner zeigen in tollen Bildern wie man leicht Kuchen backen kann
Sesamstrassenbewohner zeigen in tollen Bildern wie man leicht Kuchen backen kann
Heuchelheim | Was waere der Advent ohne die Weihnachtsbaeckerei. Kinder lieben nicht nur das Naschen der Plaetzchen. Noch viel lieber moegen sie selber backen. Zum Backen habe ich einmal einen link zu einem tollen Back-weihnachtslied
http://www.myvideo.de/watch/8741489/Weihnachtsbaeckerei_In_der_Weihnachtsbaeckerei_mit_Text .
Mit Musik geht alles leichter .Sind die kleinen mit Mehl bedeckten Haende und Nasen nicht auch ein Foto wert ? Heute gibt es fuer euch ein Rezept fuer Vanillekipferl

Wir brauchen 275 g Mehl
100g gemahlene Mandeln, 75g Zucker,
5 Paeckchen Vanillezucker , 1 Prise Salz, 2 Eigelb, 200g Butter,
etwas Puderzucher zum bestreuen

Mehl, Mandeln, Zucker, 1 Pack Vanillezucker,Salz und Eigelb in eine Schuessel geben und die Butter in flocken dazu geben. Der Teig muss zu einem glatten Teig geknetet werden. Ist der Teig gut geknetet will er Ruhen. Formt eine Kugel und wickelt sie in Frischhaltefolie. Lasst den Teig nun eine Stunde lang im Kuehlschrank ruhen. In der Zwischenzeit koennt ihr den Backofen auf 200 C aufwaermen. Bei Umluft reichen 175 C aus.
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Die Arbeitsflaeche muesst ihr ja auch noch vorbereiten. Saubern und mit Mehl bestaeuben. Aus dem Teig kleine Roellchen machen und in den Halbmond legen. Auf dem Backblech mit Backpapier die Kipfer ausbreiten und ca 10 Minuten backen. Die 4 Paeckchen Vanillezucker mit dem Puderzucker mischen und etwas auf eine Platte sieben.
Wenn die Kipferl aus dem Backofen kommen muesst ihr sie direkt auf den Puderzucke legen. Die Oberflaeche bestaeuben und die Vanillekipferl abkuehlen lassen. Zu diesen Weihnachtsplaetzchen schmeckt die heisse Schokolade mit Marshmellows besonders gut.
Wenn euch das Backen mit euren Kindern Spass gemacht hat habe ich noch einen Buchtip fuer euch. Das Buch ,, Backen mit der Sesamstrasse,, ist ein meiner Meinung nach gelungenes Backbuch fuer die Familie. Die Rezepte werden von den Bewohnern der Sesamstrasse erklaert und sind genau nach Schwierigkeitsstufen sortiert. Verschiedene Anlaesse ergeben verschiedene Dekoideen. Liebevoll Bebildert und mit vielen einfachen Rezepte finden sie verschiedene Kuchen , Muffins und natuerlich auch Weihnachtsplaetzchen. Viel Spass in der Weihnachtsbaeckerei !

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Kommentare zum Beitrag

H. Peter Herold
28.272
H. Peter Herold aus Gießen schrieb am 09.12.2013 um 08:46 Uhr
Nettes Video
Hallo Lieber Leser
freut mich, dass Sie meinen Artikel lesen. Sind Sie schon Bürgerreporter der Gießener Zeitung?
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Herzlichst, Ihr(e) Nicole Freeman

von:  Nicole Freeman

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Interessensgebiet: Heuchelheim
Nicole Freeman
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