Bürgerreporter berichten aus: Heuchelheim | Überall | Ort wählen...

Gazpacho Andaluz

Heuchelheim | Zutaten:
2 - 3 Scheiben Weißbrot
500 g reife Tomaten
1 Salatgurke
1 grüne und 1 rote Paprikaschote
4 Knoblauchzehen
1/8 l Olivenöl
2 EL Sherryessig
Salz
schwarzen Pfeffer

Das Weißbrot toasten und zerkleinern, in eine Schüssel geben und mit etwas Wasser übergießen.
Die Tomaten und Gurke enthäuten und entkernen.
Die Paprikaschoten entkernen und in Stücke schneiden.
Die Knoblauchzehen schälen.
Dann die gesamten Zutaten in einem Mixer geben, grob pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Gazpacho sollte vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden, denn sie schmeckt am besten kalt.

Lecker ist es auch, wenn man einige kleine Schüssel mit kleingehackten Zwiebeln, Tomatenwürfeln, Paprikastückchen bereitstellt.
Diese kann man dann individuell der Suppe zufügen.

Ganz wichtig frisches, warmes Weißbrot als Beilage

Mehr über

Stöbern Sie in den Stichworten (Hilfe), um verwandte und ähnliche Beiträge zu entdecken:

Kommentare zum Beitrag

Leider gibt es noch keine Kommentare zu diesem Artikel.
Schreiben Sie doch den ersten!

Hallo Lieber Leser
freut mich, dass Sie meinen Artikel lesen. Sind Sie schon Bürgerreporter der Gießener Zeitung?
Auf www.giessener-zeitung.de kann jeder aus seinem Ort berichten. Lokaler geht's nicht!

Mitmachen ist ganz einfach und alles ist kostenlos: Gleich registrieren und los geht's!

Herzlichst, Ihr(e) Nicole Kocaoglu Schmidt

von:  Nicole Kocaoglu Schmidt

offline
Interessensgebiet: Heuchelheim
Nicole Kocaoglu Schmidt
710
Nachricht senden
Aktuellste Beiträge des Autors:
Ein Blumenmeer auf der Landesgartenschau
Bei strahlend schönen Sonnenwetter verbrachten wir einen...
Schönheit der Qualle
Quallen, Wesen mit ihrer eigenen Schönheit

Veröffentlicht in der Gruppe

Tapas und andere spanische Kochrezepte

Tapas und andere spanische Kochrezepte
Mitglieder: 4
Aktuellste Beiträge der Gruppe:
Die Oase des Menschen liegt in der Liebe
Liebe ist der Ursprung aller Oasen. Wenn du in der Wüste des Lebens...
Ich bin ...
Das sind "zwei der mächtigsten Wörter in der Welt". Denn was DU...

Weitere Beiträge aus der Region

Adventkalendertür Nummer 4
Heute hat das Adventkalendertürchen eine Geschichte der Brüder Grimm...
Tür Nummer 3 des Adventkalender 2016
Ein Gedicht zum eventuell lernen. Knecht Ruprecht von Theodor...
Ein Viererpack zum Verlieben!
Ungeplant waren sie, die süßen Minimiezen! Ein...

Dieser Beitrag als Banner

Um diesen Beitrag als Banner auf deine eigene Homepage einzubinden, kopiere einfach folgenden Link und füge diesen Code in deiner Homepage ein.
Link:
Übrigens: unter "Meine Seite" findest du auch einen Banner zum Einbinden der letzten Beiträge, die du selbst verfasst hast.