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Tischkultur und Tischsitten – früher und heute – Vortrag bei den Lahntal-LandFrauen

Heuchelheim | Am 4. Februar hielt Frau Paul wieder einmal einen überaus interessanten Vortrag bei den Lahntal-Landfrauen. Sie informierte die zahlreich erschienenen Besucherrinnen über Tischkultur und Tischsitten aus mehr als tausend Jahren. Hierzu hatte sie jede Menge Anschauungsmaterial mitgebracht. Anhand einiger dieser Bilder war man froh, dass sich die Essgewohnheiten bis heute doch wesentlich gebessert haben (zumindest bei den meisten Menschen). Frau Paul erklärte auch einige Begriffe, die bis in die heutige Zeit noch bestehen. So stammt z.B. „es wird abgetragen“ aus einer Zeit, in der die Tische aus Brettern bestanden, die nach dem Essen mit samt dem Geschirr hinausgetragen wurden. Der Begriff „Bankett“ zeugt davon, dass früher die Menschen zum Essen nicht auf Stühlen, sondern aus Bänken saßen.
Sie zeigte auch, wie ein schön gedeckter Tisch aussehen muss, in welcher Reihenfolge Besteck und Gläser zu benutzen sind oder wo die Serviette abzulegen ist. Ebenso konnte man einiges über Sitzordnungen bei den unterschiedlichen Feiern erfahren.
So war auch dies wieder eine gelungene Veranstaltung und nach der Faschingspause mit dem gemeinsamen Heringsessen am Aschermittwoch, geht es im März mit der nächsten Veranstaltung weiter.

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von:  Gerdi Bursik

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Gerdi Bursik
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