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Bananenkuchen mit Walnuessen ein Winterkuchen aus den USA

Heuchelheim | In der Winterzeit wird dieser Kuchen gerne in den USA gebacken. Er gehoert zu Schnee, kaelte und Weihnachten wie der Bratapfel bei uns in diese Zeit gehoert.
Rezept:
125g Butter; 3\4 Tassen Zucker; 1 1/2 Tassen Mehl;
2 3/4TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 2 Eier; 3 Bananen;
1/4 Tassen Milch; 1/2 Tasse gemahlene Walnuesse; etwas Natron

Zubereitung
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Butter und Zucker schaumig schlagen, ein Ei nach dem anderen dazugeben und weiter schlagen. Die Bananen zerquetschen und mit der Masse verruehren. Milch und Natron vermischen. Mehl, Salz und BackpulverVermischen und abwechseld die beiden Mischungen unter die Bananenmischung heben. Als letztes die Walnuesse dazu geben. In einer gefetteten Backform bei 180 Grad 45-60 Minuten backen.

Viel Spass beim backen

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kuchen weihnachten (1)
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Kommentare zum Beitrag

Birgit Hofmann-Scharf
9.713
Birgit Hofmann-Scharf aus Gießen schrieb am 04.11.2012 um 21:07 Uhr
Meine Verwandte in den USA, die Deutschland nicht nur dem Namen nach kennen, ersehnen und kopieren deutsche Kuchenrezepte .
Letztes Jahr fand ich ein Backbuch mit hiesigen Rezepten, beschrieben in deutsch/englisch ( incl. der amerik. Maße ). Das fand großen Anklang bei meiner Nichte.
Aber danke für Ihr Rezept.
Nicole Freeman
7.438
Nicole Freeman aus Heuchelheim schrieb am 05.11.2012 um 07:02 Uhr
jetzt bin ich in der richtigen gruppe ;-)
Ilse Toth
33.516
Ilse Toth aus Heuchelheim schrieb am 05.11.2012 um 14:23 Uhr
Lecker!!!!!!!!!!!!
283
Sibylle Zimmer aus Hungen schrieb am 05.11.2012 um 16:05 Uhr
Muß ich am Wochenende gleich mal ausprobieren.

LG
Sibylle
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Nicole Freeman
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