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Rezept:Gugelhupf mit Kokos und Bananen

Heuchelheim | Die Zubereitungszeit beträgt:30 Minuten
Die Backzeit beträgt:45 Minuten
Man benötigt:
6 Eier(Größe M) ; 1 Pck. Backpulver
250g Butter ; 150ml Milch
175g Zucker ; 100g Bananen Chips
1 Pck. Vaniliezucker ; 3 EL Kokoslikör(für Kinder
1 Prise Salz ; ersatzweise Bananensaft)
500g Mehl ; 100g Schokoraspeln
2 EL Kakoapulver ; 4 EL Kokosraspeln
100g Kuchenglasur

Als erstes sollte man den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Danach sollte man Eier,Butter,Zucker,Vaniliezucker und Salz schaumig schlagen.Danach sollte man Mehl und Backpulver unter den Teig rühren.Später wenn man alles vermischt hat sollte man so viel Milch dazugeben bis der Teig schwer reißend vom Löffel fällt und den Teig halbieren.Danach die Bananen-Chips in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln.Das Likör unter eine der Teighälfte mischen.Unter die andere Hälfte Schokoraspeln und Kakao mischen.Danach den hellen Teig in die gefettete Form einfüllen und den dunklen Teig darauf verteilen.Den Kuchen im Ofen auf 175 Grad etwa 45 Minuten backen.Danach abkühlen lassen und die Glasur nach Packungsangaben erwärmen.Danach Kokosraspeln und Glasur vermischen und auf dem Kuchen verteilen.


Da wird doch jeder Apfelkuchen neidisch oder etwa nicht.

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Kommentare zum Beitrag

Ilse Toth
33.256
Ilse Toth aus Heuchelheim schrieb am 05.01.2012 um 20:33 Uhr
Walther, Du bist ja ein "Tausendsassa"! Jetzt sage nur, Du backst!
Dann wirst Du ja der perfekte Ehemann!
Walther Süßkind
1.138
Walther Süßkind aus Heuchelheim schrieb am 05.01.2012 um 21:39 Uhr
Klar,backe ich :D
Backen ist doch eigentlich voll leicht

Am liebsten backe ich Pizza oder Torte.Trotzdem sollte man am Tag verschiedenes essen.zB. ich habe heute Joguhrt,Volkornbrot,Fleisch,Milch,Wasser,Nudeln,1 Banane,1 Omlet gegessen.Süßigkeiten mag ich nicht so abgesehen von Milka-Schokolade oder Schokoriegel.
Ilse Toth
33.256
Ilse Toth aus Heuchelheim schrieb am 05.01.2012 um 23:15 Uhr
Du bist Vegetarier, oder?
So klar ist das aber gar nicht, dass ein Junge in Deinem Alter backt! Räumst Du auch die Küche wieder auf?
Walther Süßkind
1.138
Walther Süßkind aus Heuchelheim schrieb am 06.01.2012 um 09:18 Uhr
Vegetarier bin ich nicht.
Ansonsten hätte ich ja beim Stammtisch keine Gulaschsuppe gegessen.
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Walther Süßkind
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