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Ernährungsvortrag bei den Lahntal-Landfrauen – „Das Milch-ABC –

Heuchelheim | „Das Milch-ABC" – unter diesem Motto trafen sich in der vergangen Woche 30 Mitglieder des Landfrauenvereins, um einen Ernährungsvortrag von Beate Wittkowski von der Landesvereinigung Milch Hessen e.V. zu diesem Thema zu hören. Damit dies auch noch anschaulicher dargestellt werden konnte, hatten zuvor einige der Landfrauen nach Rezepten von Wittkowski fünf Gerichte zubereitet, die bei den anwesenden Damen großes Lob hervorriefen. Um das Thema „Milch-ABC“ besser erklären zu können, hatte die Referentin zu jedem Buchstaben des ABC eine Erklärung, wie wichtig die Milch für unser tägliches Leben ist. Neben vielen anderen Nährstoffen, enthält die Milch vor allem das für unsere Knochen so überaus wichtige Calcium. Wittkowski erklärte u.a. die täglich benötigte Menge für die unterschiedlichen Altersstufen, wie viel Calcium z.B. auch in Milchprodukten wie Joghurt, Käse Buttermilch, Trinkmilch usw. enthalten ist. Am Ende der Veranstaltung wurden von den gereichten Gerichten auch die dazugehörigen Rezepte an die anwesenden Damen verteilt.

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von:  Gerdi Bursik

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Gerdi Bursik
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