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Tür Nummer 17 im Adventkalender 2016

Heuchelheim | Heute habe ich wieder ein Rezept für euch.

In der Winterzeit wird dieser Kuchen gerne in den USA gebacken. Er gehört zu Schnee, kälte und Weihnachten wie der Bratapfel bei uns in diese Zeit gehört.
Rezept:
125g Butter; 3\4 Tassen brauner Zucker; 1 1/2 Tassen Mehl;
2 3/4TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 2 Eier; 3 Bananen;
1/4 Tassen Milch; 1/2 Tasse gemahlene Walnüsse; etwas Natron

Zubereitung
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Butter und Zucker schaumig schlagen, ein Ei nach dem anderen dazugeben und weiter schlagen. Die Bananen zerquetschen und mit der Masse verrühren. Milch und Natron vermischen. Mehl, Salz und Backpulver vermischen und abwechselnd die beiden Mischungen unter die Bananenmischung heben. Als Letztes die Walnüsse dazugeben. In einer gefetteten Backform bei 180 Grad 45-60 Minuten backen.

Viel Spaß beim backen

 
 
 

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Kommentare zum Beitrag

H. Peter Herold
28.273
H. Peter Herold aus Gießen schrieb am 17.12.2016 um 07:29 Uhr
Kein Backfan obwohl ich Kuchen gerne esse.
Nicole Freeman
10.313
Nicole Freeman aus Heuchelheim schrieb am 17.12.2016 um 07:33 Uhr
Peter, wenn der Kuchen mir gelingt, dann schafst du das auch.
Backen ist auch nicht meine Stärke. Torte und Hefekuchen ist ein Buch mit sieben Siegel. ;-))
H. Peter Herold
28.273
H. Peter Herold aus Gießen schrieb am 17.12.2016 um 07:35 Uhr
Siegel kann frau brechen ;-)
Nicole Freeman
10.313
Nicole Freeman aus Heuchelheim schrieb am 17.12.2016 um 07:36 Uhr
Ja, einmal hat der Hefekuchen funktioniert. Nur dumm das Buch hat sich neu versiegelt und gibt sein Geheimnis nicht mehr frei.
H. Peter Herold
28.273
H. Peter Herold aus Gießen schrieb am 17.12.2016 um 07:38 Uhr
Ich weiß nur Hefekuchen braucht Hefe Wärme und Ruhe bevor er ins Rohr geschoben wird
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