Bürgerreporter berichten aus: Grünberg | Überall | Ort wählen...

„Lust auf Wild“ - Internetportal der Jägervereinigung Oberhessen für Wildbret-Genießer

Wildschinken mit Salat garniert
Wildschinken mit Salat garniert
Grünberg | Ab sofort werden Liebhaber der Wildküche im Internet-Portal der Jägervereinigung Oberhessen e.V. unter „www.jaegervereinigung-oberhessen.de“ / „Jagd“ / Lust auf Wild?“ fündig. Das neue Angebot bietet Informatives und Nützliches vom Wildbreteinkauf, über Warenkunde bis hin zu Empfehlungen für Rezepte und Wildgastronomie.

Ungetrübter Wildgenuss

Genuss ohne Reue bietet heimisches Wildbret im doppelten Sinn. Zum einen unterstützen Konsumenten die nachhaltige Nutzung eines der ursprünglichsten Nahrungsmittel. Zum anderen ist das Fleisch von Wildtieren reich an Vitaminen und Spurenelementen und zeichnet sich durch einen niedrigen Fettgehalt aus. Es eignet sich somit auch für Diäten: Beispielsweise enthalten 100 Gramm Fleisch von Reh, Hirsch oder Hase durchschnittlich nur 112 Kalorien und 3 Gramm Fett.
Mit einem bundesweiten Verzehr von rund 11.200 Tonnen steht das Fleisch von Wildschweinen mengenmäßig ganz oben auf der Wildbretliste. Auf Rang zwei der Beliebtheitsliste folgt das Rehwild mit rund 7.700 Tonnen gefolgt von Rotwild mit ca. 2.100 Tonnen. Wildbret passt hervorragend zur gesunden und modernen Küche. Wer heimisches Wild isst, kann dies mit gutem Gewissen tun. Er trägt dazu bei, Wald und Flur nachhaltig zu nutzen und unsere Kulturlandschaft intakt zu halten.

Jäger bieten günstige Erzeugerpreise

Wer heimisches Wildbret und nicht etwa Importware fragwürdiger Herkunft genießen will, wendet sich am besten an einen Jäger vor Ort oder an das zuständige Forstamt. Dort erhalten Verbraucher Wildbret am Stück zu besonders günstigen Erzeugerpreisen – wenn gewünscht sogar in küchenfertigen Teilstücken. Der Wildhandel sowie Metzgereien bieten ebenfalls portioniertes Wildbret wie Keule oder Filet aus der Region, sowie zahlreiche veredelte Wildprodukte wie Wildschweinsalami oder Rehschinken.

Mehr über

Stöbern Sie in den Stichworten (Hilfe), um verwandte und ähnliche Beiträge zu entdecken:

Dies könnte Sie zum Thema auch interessieren

Chefkoch Matthias Sommer hat das Buffet eröffnet!
Am Sonntag serviert: "Musik & Buffet"
„Musikalisch und kulinarisch lecker“, ist das 11. Frühlingskonzert...
Erste Reihe v.r. Margita Mohr, Dieter Schäfer, Vanessa Gies, Reiner Happel und Jürgen Schäfer (1. Vors.).  Umrahmt vom Serviceteam.
Zum Dinner "Ochsenbäckchen" serviert
Bereits zum 16. Mal hatte der Gesangverein Eintracht 1869...
Der Film Lovin Vincent im Kino Traumstern
Ich befürchtete schon, der Film wegen der STOP Motion Verfahrens sei...
Die Ausstellung Alle Wollen Wohnen in dem UNESCO-Welterbe Zollverein in Essen
Fahren Sie ganz entspannt mit ÖPNV und Zug nach Essen Zollverein oder...

Kommentare zum Beitrag

Leider gibt es noch keine Kommentare zu diesem Artikel.
Schreiben Sie doch den ersten!

Hallo Lieber Leser
freut mich, dass Sie meinen Artikel lesen. Sind Sie schon Bürgerreporter der Gießener Zeitung?
Auf www.giessener-zeitung.de kann jeder aus seinem Ort berichten. Lokaler geht's nicht!

Mitmachen ist ganz einfach und alles ist kostenlos: Gleich registrieren und los geht's!

Herzlichst, Ihr(e) Jägervereinigung Oberhessen

von:  Jägervereinigung Oberhessen

offline
Interessensgebiet: Gießen
Jägervereinigung Oberhessen
225
Nachricht senden
Aktuellste Beiträge des Autors:
Junguhu im Alter von 8 Wochen
Jägervereinigung Oberhessen startet Auswilderungsprojekt für heimischen Uhu
Die Jägervereinigung Oberhessen e. V. bringt den Uhu zurück nach...
Die Gießener Studierenden mit dem Vorsitzenden der Jägervereinigung Oberhessen, Helmut Nickel (3. v. links) und Dr. Freddy Lopez (Firma ISA) mit dem Fluggerät (4.v. rechts).
Wildtiermediziner auf Exkursion mit Jägern
Um Studentinnen und Studenten der Uni Gießen mit der Kitzrettung...

Veröffentlicht in der Gruppe

Ausflugstipps

Ausflugstipps
Mitglieder: 51
Aktuellste Beiträge der Gruppe:
Letztes Jahr hatte die Bachstelze schon bei den Schwalbennestern genistet, auch in diesem Jahr hat sie dort wieder ihren Nistplatz in der Nähe vom Naturkundehaus Damm!
In diesem Fall eine Dachstelze mit Futter!
Europäischer Widerstandskampf gegen den Nazismus
Diese Ausstellung wurde am 15.5.2018 von Dr. Ulrich Schneider...

Weitere Beiträge aus der Region

Schulleiter Bernd Niesner freut sich über den Schlüssel zum neuen Auto, überreicht von Vorstand Dr. Lars Witteck und Regionaldirektorin Silke Haas. Musikalisch umrahmt von den Blechbläsern der Musik- und Kunstschule Grünberg.
Mobil dank der Volksbank Mittelhessen! Musik- und Kunstschule Grünberg nimmt Volksbank-Auto entgegen
Grünberg. Voller (Vor-)Freude setzten sich die Mitarbeiterinnen und...
Musikalisch gestalteter Gottesdienst
Wettenberg (kmp). Zu einem ökumenischen Gottesdienst laden die...
Die Teilnehmer in der Speicherstadt
Äktschentage in Hamburg
Die Äktschentage des Dekanats Grünberg führten eine Reisegruppe von...

Dieser Beitrag als Banner

Um diesen Beitrag als Banner auf deine eigene Homepage einzubinden, kopiere einfach folgenden Link und füge diesen Code in deiner Homepage ein.
Link:
Übrigens: unter "Meine Seite" findest du auch einen Banner zum Einbinden der letzten Beiträge, die du selbst verfasst hast.