Schnitzelpizza

Mücke | Das Originalrezept aus der Zeitschrift „Kochen & Genießen – die besten Party-Hits“ nennt folgende Zutaten für 6 Personen: 3 Gemüsezwiebeln (1,2 kg), Fett für die Fettpfanne, 1 Stange Porree, 4 große Tomaten, 1 Dose (850 ml) Champignons in Scheiben, ½ Bund Petersilie, 1 Bund Schnittlauch, 6 Schweineschnitzel (à ca. 150 g), Salz, weißer Pfeffer, 500 g Schweinemett, 12 Scheiben Toast-Schmelzkäse ...