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Fleisch

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Kombinationen zum Thema: Fleisch + ...
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Beiträge zum Thema aus: Gießen (7), Lollar (1), Pohlheim (1), Heuchelheim (1)

Trichinenfund bei Wildschwein im Landkreis Gießen

von Landkreis Gießen am 01.06.2017248 mal gelesen1 Bild0 Kommentare

Gießen | Bei einem im Landkreis Gießen erlegten Wildschwein sind Trichinen nachgewiesen worden. Der Fachdienst Veterinärwesen und Verbraucherschutz des Landkreises Gießen hatte im Rahmen der amtlichen Trichinenuntersuchung bei dem Ende April erlegten Tier Trichinen festgestellt. Inzwischen hat das Bundesinstitut für Risikobewertung den Befund bestätigt und mitgeteilt, dass es sich um Trichinella ...

Ein Weltmarktführer feiert 50. Firmenjubiläum

von Günther Dickel am 13.06.20161040 mal gelesen7 Bilder0 Kommentare

Pohlheim | Mit der Überschrift „50 Jahre Pohlheim“ feiert die Firma Chr. Hansen dieser Tage in Pohlheim Watzenborn-Steinberg ihre 50-jährige Erfolgsgeschichte um die Verbesserung der Qualität und Sicherheit von Fleischerzeugnissen. War doch in den frühen sechziger Jahren die Herstellung von Rohwurstprodukten (Salami, Bratwurst …) In erster Linie geprägt vom Einsatz chemischer Säuerungsmittel. Das Wissen um ...

Schnappschuss

von Florian Schmidt am 31.03.2016582 mal gelesen1 Bild6 Kommentare

Gießen | Zur Ehrenrettung der hessischen Steakkultur

Wildbret im natürlichen Anzuchtbetrieb

von Manfred Geier am 06.01.2014972 mal gelesen3 Bilder10 Kommentare

Gießen | Zufällig kam ich, bei Göttingen, an dieser Weide vorbei. Damwild - aha! - friedlich anzusehen. Aber Schachttiere wie Rinder, Schweine, Schafe, Strauße und anderes Geflügel. Mußte mich mal ebenmit dieser Situation auseinander setzen. Sie fühlten sich offenbar in ihrer dortigen Umgebung sehr wohl, da sie auch noch ein Wäldchen als Untersand zur Verfügung hatten. Welches Tier, zur ...

Es geht um die Wurst!

von Wahlkreisbüro Wolfgang Greilich am 19.09.20131917 mal gelesen1 Bild26 Kommentare

Gießen | Am letzten Samstag vor dem Wahltag geht es für die FDP im wahrsten Sinne des Wortes um die Wurst. Zwischen 11 und 16 Uhr wirbt der heimische Abgeordnete Wolfgang Greilich am FDP-Infostand auf dem Seltersweg für eine Fortsetzung der schwarz-gelben Regierungskoalition. In Anlehnung an den „Veggie-Day“ wollen die Liberalen Würste an die Passanten verteilen, „um ein Zeichen gegen grüne ...

Schnappschuss

von Jörg Jungbluth am 14.11.2012547 mal gelesen1 Bild3 Kommentare

Lollar | Manche schmecken aber so gut.............

Fragwürdiger Tanz um eine wertlose Paste

von Wolfgang Polkowski am 22.09.20111761 mal gelesen0 Bilder1 Kommentar

Gießen | Justus Liebig würde sich im Grabe umdrehen. Peinlich wäre ihm der Hype um sein Fleischextrakt. Verzweifelt wäre er ob der Verhunzung seines wissenschaftlichen Erbes. Hatte er mit seinem Granulat aus getrocknetem Rinderfleisch doch bloß ein paar Euro nebenher verdienen wollen. Dieses Nebenher ist nun zur Hauptsache geworden. Vergessen ist der Kern seiner Motivation und verdrängt die Essenz ...