Gießen | Bananenblüte zusammen mit reifenden Bananen
Gießen | Der Vormittag beinhaltete die Erkundung der mit Kanälen durchzogenen Insel, deren kleiner Ort Ben Tre heißt. Dort haben wir aber nur kurz die Markthalle am Schluss besucht. Mit einem kleinen Motorboot tuckerten wir durch die mit Palmen dicht bewachsenen Kanäle und stoppten von Zeit zu Zeit.
Unter anderem sahen wir einen kleinen Familienbetrieb, der Karamelbonbons aus Kokosnüssen herstellte. Sehr ...
Gießen | Bunte Vitamine zur grauen Jahreszeit
Gießen | Einfach ein ungewöhnliches Gericht zaubern, so bin ich vor einiger Zeit auf dieses Rezept gestossen, leider habe ich kein Foto, aber hier kommt mein Rezept:
Für vier Personen:
1 Zwiebel
1 Selleriestange
1 Karotte
2 Knoblauchzehen
2 Kochbananen
1 kleine Chilischote, entkernt und fein gehackt
Sesamöl
250 ml Orangensaft
500 ml Gemüsebrühe
200 ml Kokosmilch
Safranpulver
Einige ...