Essensversorgung an AHF-Schule in Kooperation mit Lebenshilfe-Betrieb

Gießen | Im Neubau der August-Hermann-Francke-Schule trafen sich Vertreter der LiLo Küchenbetriebe mit der Schulleitung, um den Kooperationsvertrag für das Schulessen ab Ende Januar zu unterzeichnen. LiLo ist ein Arbeitszweig der Lebenshilfe Gießen und wird für die Verpflegung von Schülern und Mitarbeitern mit Kleinigkeiten am Vormittag sowie mit warmen Mahlzeiten vor dem Nachmittagsangebot der Schule verantwortlich sein.
So bekommen behinderte Menschen die Gelegenheit zur Beschäftigung in der Mithilfe beim Zubereiten des Mensaangebotes. Ein Teil der hier beschäftigten Kräfte wird auch für die Reinigung der Räume eingesetzt.
Udo Schöps, Geschäftsführer und Personalreferent bei der Gießener Lebenshilfe, unterzeichnete an der noch nicht ganz fertiggestellten Theke den Vertrag, der die zukünftige Zusammenarbeit regelt, ebenso wie Egon Thielmann, der Verwaltungsleiter der Francke-Schule.

Das Mensakonzept ist altersgerecht auf die Schüler ausgerichtet. Der Gastraum, in dem in einer Woche Essen ausgegeben und verzehrt werden soll, ist in kleine Bereiche gegliedert, um eine individuelle abgeschlossene Atmosphäre für die unterschiedlichen Altersgruppen zu bieten. Zusätzlich gibt es einen Bistro-Bereich mit einer Einrichtung ähnlich wie bei bekannten Fast-Food–Ketten. Hier können die Schüler ihre Freistunden und Pausen in kleinen Gruppen und in einer Umgebung verbringen, die sie in ihrem Freizeitbereich oft favorisieren. Die Mensa wird täglich ab 7:15 bis voraussichtlich 15:00 Uhr geöffnet sein.

Die Organisation der Essensbestellung erfolgt über das Internet. Zukünftig können die Schüler dann mit ihrem Schülerausweis ihr Essen empfangen und bargeldlos an der Mensakasse bezahlen. Eltern können den bargeldlosen Einsatz des Schülerausweises in Ausgabenhöhe und Ausgabenart festlegen. Daneben funktioniert aber auch noch die Bestellung und Bezahlung mit Bargeld, so wie es Kinder und Jugendliche vom bisherigen Schulessen gewohnt sind.
Das Mittagessen wird aus Frischgefrierkomponenten und frisch vor Ort zubereiteten Beilagen zusammengestellt. Täglich wird es zwei Menüs und darüber hinaus jedes Menü altersgerecht in zwei Portionsgrößen geben. Schulleitung und die LiLo Küchenbetriebe brachten ihre Freude über die einladenden Gastbereiche und den praktischen, mit Kühlkammer und Lager versehenen Küchenraum zum Ausdruck und erwarten für die Schulgemeinde der AHFS eine rege Nutzung in guter Atmosphäre.
Rund um die Einweihung des Schulneubaus wird es eine Reihe von Veranstaltungen geben. Näheres auf http://www.ahfs-gi.de .