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Buchen-Schleimrübling

Im Englischen heißt er <i>porcelain fungus</i>, Porzellanpilz, und der Name trifft sein Aussehen recht gut. Bei den schwarzen Pusteln auf der Rinde handelt es sich auch um einen Pilz, das Eckenscheibchen.
Im Englischen heißt er porcelain fungus, Porzellanpilz, und der Name trifft sein Aussehen recht gut. Bei den schwarzen Pusteln auf der Rinde handelt es sich auch um einen Pilz, das Eckenscheibchen.
Gießen | Sein wissenschaftlicher Name lautet Oudemansiella mucida, wobei der Gattungsname Oudemansiella zu Ehren des holländischen Arztes und Mykologen Cornelius Anton Jan Abraham Oudemans (1825 - 1906) gewählt ist, der Artname mucida (schleimig) bezieht sich auf die feuchte, schleimige Huthaut.

Es ist schon vier Jahre her, dass ich das letzte mal ein Exemplar des Pilzes gefunden habe. Wie der Name sagt, findet man ihn normalerweise in Büscheln oder Gruppen auf abgestorbenen, aber auch auf noch lebenden, möglicherweise aber schon vorgeschädigten Buchenästen. Er kann aber auch auf anderen Laubbäumen vorkommen. So fand ich ihn damals auf einer toten Eiche. Vielleicht sind darauf aber die Lebensbedingungen für ihn schlechter, weshalb es auch nur zwei Exemplare waren, während es diesmal eine Gruppe von über zehn war.

Der Pilz ist essbar, aber vor vier Jahren lohnte das Probieren nicht, da von den zwei Exemplaren auch eines noch beschädigt war. Diesmal habe ich mir aber zehn Stück in einer Suppe gekocht, die ich allerdings auch noch mit einem Parasol gestreckt hatte. In Zukunft werde ich allerdings auf weiteren Genuss verzichten und die Pilze im Wald lassen. Ich weiß jetzt, wie sie schmecken - einfach nach nichts.

Im Englischen heißt er <i>porcelain fungus</i>, Porzellanpilz, und der Name trifft sein Aussehen recht gut. Bei den schwarzen Pusteln auf der Rinde handelt es sich auch um einen Pilz, das Eckenscheibchen.
Im Englischen heißt er... 
Abgebrochener Buchenast mit den Pilzen
Abgebrochener Buchenast... 
Meist kommt er gruppen- oder büschelweise vor.
Meist kommt er gruppen-... 
Ein Einkaufschip zum Größenvergleich.
Ein Einkaufschip zum... 
Der dünnfleischige Hut lässt das Licht durchscheinen. 1
Der dünnfleischige Hut... 
Die Lamellen stehen deutlich getrennt, kurze schieben sich vom Rand symmetrisch zwischen längere.
Die Lamellen stehen... 
Bei diesem unverwechselbaren Pilz nicht nötig, aber bei vielen Pilzen wichtige Bestimmungsmerkmale, ob der Stiel hohl oder fest ist, wie die Lamellen zum Stiel laufen, ob der Stiel einen Ring hat etc.
Bei diesem... 
 

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Kommentare zum Beitrag

Irmtraut Gottschald
7.535
Irmtraut Gottschald aus Heuchelheim schrieb am 20.10.2019 um 10:12 Uhr
Diesen Pilz habe ich auch schon gesehen aber nicht gekannt und daß man ihn auch essen kann hätte ich nicht gedacht. Aber muss man ja auch nicht so wie du schreibst.
Bernd Zeun
11.411
Bernd Zeun aus Gießen schrieb am 21.10.2019 um 21:45 Uhr
Bei kleinen, weißen Pilzen mit weißen Lamellen gibt es nur ganz wenige, an die ich mich traue, da gibt es ein paar sehr bis tödlich giftige Arten drunter.
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