Bürgerreporter berichten aus: Allendorf (Lumda) | Überall | Ort wählen...

Lecker Mini Küchlein backen mit den Kindern

Allendorf (Lumda) | Dies sind die Verwandten der Muffins,sind aber eine ganze Ecke pompöser.

Die CupcakeTörtchen

Denn Cupcake-Törtchen zeichnen sich,anders als bei Muffins,durch ihr Crèmehäubchen aus.Die Haube ist meist leicht angefroren und entweder aus Butter- oder Frischkäsecrème welche anschließend noch reichlich mit süßen und bunten Perlen oder anderem Gepäckschmuck verziert wird. Also optisch ein absoluter Traum und für diejenigen die es süß mögen genau das Richtige. Und weil´s so schön ist gibt es hier ein paar Rezepturen zum dahin schmelzen.

Vanille Cupcake
(Für 24 Stück)

Zutaten:
Für den Teig

300 g Zucker
350 g Mehl
225 g Butter
150 ml Milch
4 Eier
1 Pck Vanillezucker
2 TL Backpulver
1Prise Salz

Für das Frosting
225 g Butter
500-700 g Puderzucker
100 ml Milch
2 EL Vanillesirup

So wierden Cupcakes gemacht:

Zwei Muffinbleche mit Backpapierförmchen auslegen und den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Nun das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen.

In einer separaten Schüssel den Zucker, den Vanillezucker und die Butter gut schaumig rühren und die Eier am besten einzeln dazugeben und alles verrühren. Nun die Milch abwechselnd mit der Mehl-Backpulver-Salz-Mischung untermischen.
Jetzt kann der Teig in die Formen gegeben werden, aber bitte nur jedes zu etwa 2/3 befüllen.
Die Bleche kommen für etwa 20 bis 25 Minuten in den Ofen. Anschließend die Küchlein ganz auskühlen lassen.

Für das Topping die weiche Butter mit etwa 350 g Puderzucker, Milch und dem Vanillesirup ca. fünf Minuten cremig rühren. Nun immer tassenweise den restlichen Puderzucker unterrühren bis die cremige Konsistenz erreicht ist.

Jetzt nur noch die Buttercème auf die Törtchen streichen und ein wenig, je nach Gusto, ausdekorieren.

Mehr über

Der Autor hat diesem Beitrag leider keine Tags (Stichwörter) zugeordnet!
Stöbern Sie in den Stichworten (Hilfe), um verwandte und ähnliche Beiträge zu entdecken:

Kommentare zum Beitrag

Leider gibt es noch keine Kommentare zu diesem Artikel.
Schreiben Sie doch den ersten!

Hallo Lieber Leser
freut mich, dass Sie meinen Artikel lesen. Sind Sie schon Bürgerreporter der Gießener Zeitung?
Auf www.giessener-zeitung.de kann jeder aus seinem Ort berichten. Lokaler geht's nicht!

Mitmachen ist ganz einfach und alles ist kostenlos: Gleich registrieren und los geht's!

Herzlichst, Ihr(e) Andreas Plettenberg

von:  Andreas Plettenberg

offline
Interessensgebiet: Allendorf (Lumda)
Andreas Plettenberg
44
Nachricht senden
Aktuellste Beiträge des Autors:
Frohes Neues!
Wünsche allen Gießenern ein Frohes Neues!
Giessen 46ers schon wieder verloren
Wären wir in der Bundesliga, wäre der Trainer nun gefeuert....

Weitere Beiträge aus der Region

Lahnpark - Raus an die frische Luft
Auch im Winter schön! Lahn und Lahnpark. Der von der Lahn...
Neues Eisenbahnmuseum für Gießen?
Gießen könnte ein Eisenbahnmuseum bekommen. Da steht aktuell zur...
Eure Meinung zum Audiowalk
Hallo liebe Gemeinde, ich habe heute vom neuen geplanten Audiowalk...

Dieser Beitrag als Banner

Um diesen Beitrag als Banner auf deine eigene Homepage einzubinden, kopiere einfach folgenden Link und füge diesen Code in deiner Homepage ein.
Link:
Übrigens: unter "Meine Seite" findest du auch einen Banner zum Einbinden der letzten Beiträge, die du selbst verfasst hast.